與臺灣原生香魚共同消失的臺灣魚桁

魚桁是一種攔截水道，濾過水中生物建造攔河壩的傳統漁法，日語漢字稱『簗』，平假名日語稱『やな』，利用河水位落差與河水流向，在河道兩側向河道中修築石笱，迫使水流向石笱引流的缺口處宣洩，在石笱引流的缺口處，架設傾斜竹籬平台阻堤（稱簀），引流河水流向竹籬平台，因竹籬平台有縫隙可讓河水通過，河水中帶有的水生物則因體型，大於竹籬隙縫，滯留在竹籬上，漁民便可撿拾滯留在竹籬上的水生生物，作為漁獲。

石笱在日殖時期日本人稱作石籠，河道的防水堤防因沒有水泥澆灌技術，皆是以石笱做為防洪阻提，石笱依外型分為圓筒狀『圓笱』，四角或三角錐狀稱『角笱』。

臺灣魚桁漁法有詳細紀錄，是臺灣總督府1896年領臺初期，指派殖產部農商課技手(技術文官職)萱場三郎調查淡水河漁業，明治30年(1897年)《淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書》的手寫報告公文(報告公文將於魚桁誤置文字成魚杭)，內文詳細繪製魚桁的建置、新店至屈尺的魚桁數量、眾家族合力建置、一日可捕獲3千斤漁獲、建置使用時間為當年九月至翌年1月，魚桁阻攔的河道仍會留下可供3艘竹棚舢舨通過的水道，主要漁獲為當年順流而下產卵的香魚，次要漁獲為鰻魚、鯉魚、鯽魚。

從此篇報告可得知魚桁是大量捕捉臺灣原生降海香魚的主要漁法，香魚在日本大和民族心中具有神聖文化屬性意函，臺灣總督府在明治30年(1897年)萱場三郎調查完淡水河漁業後，立即在明治31年(1898年)頒布實施台北縣令「河川漁業取締規則」，限制魚桁架設使用法規：

『第一條：在河川捕魚人應遵守本規則。

第二條：在河川捕魚者未經許可不准使用以下物品或方法捕魚，

1.爆烈物(用爆烈物件殺魚者，火藥、棉引線火藥等類別)

2.毒流(使魚藤或其他毒藥殺魚等類別)

3.魚坵

第三條：如欲設置魚簗者應將其河川名、地名、簣幅大小(傾斜竹籬平台阻堤寬幅)、

魚簗設置地形記錄圖、魚簗設置負責人街庄地址等項目書寫公文，公文經街

庄長聯名蓋印遞交台北縣辦務署申請核可。

第四條：若在溪流河川用途禁止設置魚樑，

1.河川溪流有堤堰治水、水圳灌溉、橋梁過河用途，禁止設置魚簗。

2.河川溪流有舟、筏通行，禁止設置魚簗。

3.魚類繁殖產卵期，禁止設置魚簗。

第五條：設至魚簗溪流河川不可全面攔閘，需保留五分之一(寬幅約為1丈；1丈

=303cm)溪流河川水流河道。

第六條：漁樑設置時間為當年八月一日至隔年三月三十一日止，期滿廢置銷毀。

第七條：此規則以外漁具、漁法在捕魚者使用下，妨礙治水、魚類繁殖其他公益事宜

，應立行禁止捕魚。

第八條：違反本規則第二、四、五、六、七條者罰金五錢以上至一圓九十五錢內罰

金。

第九條：本規則從明治三十一年四月二十日起實施。』

臺灣總督府在大正元年(1912年)頒布，「臺灣漁業規則」、「臺灣漁業取締規則」取代州廳政府的漁業規則法規，更是明確記載魚簗(魚桁)主要使用在捕捉香魚的漁業上，『第二十一條：香魚漁業的魚簗使用，溪流河川不可全面攔閘，需保留五分之一以上做為魚道。』

使用魚桁(魚簗)漁法皆需在臺灣總督府登記使用許可，需登記項目有登記許可日期、魚桁(魚簗)所有人名子、魚桁(魚簗)所有人住址、魚桁(魚簗)設置地點、魚法的種類及名稱、主要捕撈魚類、魚桁(魚簗)核可使用時期、核可使用的魚桁(魚簗)的年限、魚桁(魚簗)許可捕撈香魚的當年度的日期限制、魚桁(魚簗)設置後河川上游的保育區域。

大正4年(1915年)臺灣總督府民政部殖產局，實施的新店溪香魚人工孵化放流增殖試驗，捕撈野生香魚種魚也以魚桁(魚簗)捕撈。

臺灣光復後因河川溪流魚類非法濫捕、河川環境污染，河川攔沙壩與水庫建設缺乏魚梯、再加上香魚只有1 年的生命力等因素影，在1968年(民國57年)以後，淡水河流域及其上游支流大漢溪及新店溪，皆無臺灣原生降海香魚的蹤跡，臺灣原生香魚滅絕後，需要勞師動眾興建的魚桁(魚簗)漁法也逐漸消逝。

最後一次在臺灣有紀錄的使用魚桁(魚簗)捕撈香魚，是臺灣人工繁殖香魚繁殖第一人，臺灣省水產試驗所技士蕭市民，1978年(民國67年)蕭世民技士在臺灣省政府復育溪流香魚政策方針下，實地到烏來福山新店溪流域，觀察當地的原住民居民設置的魚桁(魚簗)捕撈放流成長的香魚，並且做溪流香魚的樣本採集。

現今的中華民國漁業法，第二章第十五條漁業權漁業定義，就可清楚知曉，魚桁(魚簗)屬定置漁業權，第十五條條文內容：

『本法所稱漁業權如下︰

一、定置漁業權︰係指於一定水域，築磯、設柵或設置漁具，以經營採捕水產動物之權。

二、區劃漁業權︰係指區劃一定水域，以經營養殖水產動植物之權。

三、專用漁業權︰係指利用一定水域，形成漁場，供入漁權人入漁，以經營下列漁業之權︰

（一）採捕水產動植物之漁業。

（二）養殖水產動植物之漁業。

（三）以固定漁具在水深二十五公尺以內，採捕水產動物之漁業。

前項專用漁業權之申請人，以漁會或漁業生產合作社為限。』

條文中的築磯是指沿海的石滬、設柵是指魚桁(魚簗)、設置魚具是指定置漁網，魚桁(魚簗)雖有法律的訂定，可向相關主管機關單位申請建置，但興建成本高、主要捕撈魚類資源稀少、不具經濟效益，也讓魚桁(魚簗)漁法在臺灣溪流漁業上被淘汰。

撰寫此文目的為讓各位讀者認識臺灣香魚漁業的魚桁(魚簗)漁法，讀者若想親身體驗魚桁(魚簗)漁法，可規劃7~11月至日本旅行體驗魚桁(魚簗)漁法，日本因香魚漁業有完善的資源管理，與高額的非法捕撈罰鍰，至今能有保留香魚漁業的魚桁(魚簗)漁法，日語漢字稱鮎簗，日語書寫為『アユやな』從網路上搜尋上述關鍵字，皆可找到有推行觀光體驗遊程的眾多鮎簗。

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資料引述&來源：

《明治三十年臺灣總督府公文類纂》(淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書；萱場三郎；頁262-292)

《臺灣總督府民政局殖產報文》(水產之部；頁148-149、154)

《臺北縣河川漁業取締ニ關スル件》(1898年；明治三十一年臺灣總督府公文類纂乙種永久保存第四十二卷殖產)

《臺灣漁業規則施行期日（府令第四十一至四十五號）》(1912年；大正元年臺灣總督府公文類纂永久保存第一二八卷殖產)

《大正3年2月臺灣總督府報》(漁業免許（第第八六號至第八九號）)(第1914年；第421期；頁58、59)

《日殖時期的永續漁業—臺灣香魚》(2025年01月01日；漁人Fiynamn)

《臺灣水產雜誌》(臺北廳新店の簗全景)(1917年；第16期；頁3)