傳統香魚魚法的產業轉型

日殖時期臺灣淡水魚一竿釣釣魚的歷史久遠,臺灣總督府政府在明治29年(1896年)派遣殖產部農商課技手萱場三郎調查淡水河漁業,的調查書《淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書》,便有繪畫當時臺灣居民在淡水河岸釣魚的一竿釣釣具,但其中一種一竿釣釣法在特定時節是被禁止使用的,那便是ブリカケ(六本鈎挫魚魚法)的「振鈎釣」釣法(一隻魚竿,一條主線,多組子線六本鈎方式挫魚的釣法)。

大正元年(1942年)臺灣總督府政府頒布第四十二號律令「臺灣漁業規則」、第四十三號律令「臺灣漁業取締規則」法令,臺灣香魚的禁捕魚期為一月一日至五月十五日,禁止使用地曳網(牽罟仔,小型地曳網)、振鈎釣。

因舊曆(農曆、陰曆)9~12月為臺灣香魚會降河游向,淡水河中下河段砂礫水潭群聚交配繁殖,此時為臺灣香魚開放補撈時期,如果使用地曳網、振鈎釣,往往可將繁殖期的香魚一網打盡大量捕獲,因此臺灣總督府頒布的「臺灣漁業取締規則」法令禁止,香魚交配繁殖時期禁止使用,地曳網、振鈎釣。

臺灣原生香魚在民國53年(1964年),生態魚類學界泰斗鄭守讓教授,公告宣布台灣原生香魚正式滅絕的背景下,針對溪流河川香魚用的地曳網、振鈎釣也退場消失。

但在日本大分縣佐伯市番匠川仍保留ブリカケ(六本鈎挫魚魚法)捕撈香魚,稱為『ちょん掛け』魚法,『ちょん掛け』的香魚捕撈漁法也在2006年被大分縣登入為日本非物質文化遺產。

『ちょん掛け』釣組是使用5尺(約150cm)竹竿做主竿,主竿尖使用橡皮筋綁定連結作主線,在綁上一條短子線,子線長度看使用人習慣留線,再綁上一個六本鈎,六本鈎需是不帶倒鈎設計。

傳統使用『ちょん掛け』漁法捕撈香魚,先以細網目帶輕鉛墜與浮子的長圍網,將溪流段的香魚驅趕至圍網禁錮的深潭,捕撈的漁民身著防寒服頭戴護目鏡,手持『ちょん掛け』釣組,潛水到圍網禁錮的深潭,對準在水中游曳的香魚釣挫,便可捕撈到溪流中的香魚。

日本大分縣佐伯市為保留『ちょん掛け』捕撈香魚漁法,改良釣組結合觀光推廣,改良後的『ちょん掛け』釣組與傳統釣組相同,依體驗的區域決定釣組的魚鈎,在番匠川溪流中體驗與傳統釣組相同,但在水深30cm的環形水槽體驗釣組的主竿、子線都會縮短,鈎改成不帶倒鈎的單鈎。

傳統視為有害的漁法,在科技(香魚完全養繁殖技術、魚道設置)進步、合法合規漁業科學化管理(人工孵化放流魚苗、溪流香魚族群監測、溪流棲地魚類族群評估)下,不但予以保留還能改良推廣做為地方觀光的文化資產,個人期望以後能效法並且精進,如果有去日本大分縣旅遊的讀者可以體驗看看。

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資料引述&來源:

《佐伯市観光ナビweb》(鮎のちょん掛け漁|番匠川水域に残る伝統漁法)

《佐伯市観光ナビweb》(さいき番匠 鮎のちょん掛け体験施設)

《大分県文化厅web》(鮎のちょん掛け)

《日殖時期的永續漁業—臺灣香魚》(2025年01月01日;漁人Fiynamn)

《科學月刊》〈溯河性香魚再現淡水河流域之倡議〉(2013年4月;第44卷;第4期;陳章波、謝蕙蓮)

《臺灣總督府民政局殖產報文》(水產之部,頁150-152)

《明治三十年臺灣總督府公文類纂》(淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書;萱場三郎;頁262-292)

《臺灣漁業規則施行期日(府令第四十一至四十五號)》(1912年;大正元年臺灣總督府公文類纂永久保存第一二八卷殖產)

《臺北州警察衛生展覽會寫真帖》(鮎ノ禁漁具)1926年12月15日

《水產養殖淺說NO.24》(淡水河下游香魚苗及鰻魚苗採捕調查);台灣省水產試驗所出版

《島根県松江市-釣具web》【島根半島沿岸の漁撈用具】(21頁)

《臺灣日日新報》〈本島漁業規則〉(1912年03月19日)

《臺灣日日新報》〈曳網(古亭庄川端)〉(1921年09月10日)

《臺灣日日新報》〈寫眞上はブリカケ針で親鮎を捕る殖產局の釣黨〉(1935-12-17)

1896年臺灣總督府政府派遣萱場三郎調查淡水河漁業,的調查書《淡水河漁業調查ノ為萱場三郎出張復命書》,附頁第十圖竿釣。資料來源:國史館臺灣文獻館
傳統ブリカケ(六本挫鈎),除用來挫香魚也用來挫海中的鰤魚(青甘魚)。資料來源:島根県松江市島根半島沿岸及び宍道湖・中海の漁撈用具
大正元年臺灣總督府政府頒布第四十二號律令「臺灣漁業規則」、第四十三號律令「臺灣漁業取締規則」法令,臺灣香魚的捕撈、漁具、漁法、休漁期規則至此統一。
資料來源:國史館臺灣文獻館
臺北市川端町旁漁民用ブリカケ(六本鈎挫魚魚法)的振鈎釣被拍照寫真,
圖片資料來源:1935年12月17日日日新報報導,漢珍數位圖書。
臺北市古亭庄川端(約今古亭河濱公園)漁民在新店溪香魚可捕撈期(05月16日至12月31日)使用香魚地曳網,
圖片資料來源:1921年09月10日日日新報報導,漢珍數位圖書。
圖繪北部沿海漁民牽罟(地曳網仔)圍混補鰮(沙丁魚)、香魚稚魚、鰻魚苗示意圖。
圖片資料來源:《水產養殖淺說NO.24》(淡水河下游香魚苗及鰻魚苗採捕調查)
臺北州警務部宣導禁用振鈎振鈎(挫產卵期淺瀨群聚香魚的多鈎釣法)、禁止香魚繁殖期使用香魚地曳網海報,
圖片資料來源:臺北州警察衛生展覽會寫真帖(1926年12月15日出版),國立臺灣圖書館典藏。
佐伯市観光ナビ推廣『ちょん掛け』在さいき番匠 鮎のちょん掛け体験施設,使用的單鈎無掛鈎挫鈎。
圖片資料來源:佐伯市観光ナビweb
佐伯市観光ナビ推廣在さいき番匠 鮎のちょん掛け体験施設,使用的單鈎無掛鈎挫鈎的小朋友。
圖片資料來源:佐伯市観光ナビweb

大分県佐伯市香魚的傳統『ちょん掛け』魚法,在番匠川水域使用『ちょん掛け』魚法補香魚。
圖片資料來源:佐伯市観光ナビweb

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